Monika und Peter verkaufen zwei Mal in der Woche die Hofveitl-Produkte auf den Bauernmärkten in Hitzendorf und Straßgang. Was das mit Tetris zu tun hat und wann die Köstlichkeiten entstehen, erfahrt ihr hier ...!
Hobby oder Beruf?
Das fragt sich manchmal die Monika, wenn sie sehr zufrieden am Standplatz auf dem Bauernmarkt steht - die eigenen, selbst produzierten Köstlichkeiten vor sich ausgebreitet. Eine Fülle an gesunden, schmackhaften, heimischen Lebensmitteln, allesamt direkt vom Hofveitl-Hof, werden am Freitagnachmittag in Hitzendorf und am Samstagvormittag in Graz Straßgang angeboten. Die Vorbereitungen sind ganz schön aufwendig, Monika macht das aber mit links: Sie schleicht sich zum Beispiel zu nachtschlafener Zeit wie ein Heinzelmännchen in die Backstube - und wenn der Rest der Familie aufsteht, haben bereits alle den köstlichen Brotduft in der Nase ... hmmm, unglaublich gut!
Seit 1986 am Bauernmarkt
Unglaublich: Schon seit 37 Jahren fahren Peter und Monika mit den eigenen Produkten zum Bauernmarkt! Mit ihrer guten Betreuung und ihrer Erfahrung haben sie sich einen großen Kundenkreis aufgebaut und freuen sich über langjährige Stammkundschaft, die immer wieder gerne zum Marktstand des Hofveitl kommt und die Einkaufstaschen und -körbe mit allerlei Schmankerln füllt.
Was da alles auf den (Markt-)Tisch kommt, kann sich sehen lassen: Eier, Kernöl, Nudeln, frisch gebackenes Brot, Germstriezerl, Mehl, Dinkelreis und -grieß, Säfte, Käferbohnen, Knabberkerne, geschabte Kürbisse, Obst und Gemüse (saisonal unterschiedlich) sowie Suppengemüse im Glas.
Bis es aber so weit ist und Monika ihre Kundinnen und Kunden versorgt, muss erst einmal der Bus beladen werden. Pack-Spezialist erster Güte ist der Peter: Er hat das Tetris-Spiel im Bus über die vielen Jahre perfektioniert und so findet ein Laib Brot nach dem anderen seinen Platz im Hofveitl-Bus - und natürlich all die anderen Hofveitl-Produkte, die den Weg zur Kundschaft antreten wollen. Dann fährt der Peter schon einmal voraus, während Monika noch einen Schwung Brotlaibe backt. Danach löst sie Peter ab, der sich dann wieder um die Arbeit mit Land und Tier kümmert.
Wir sehen uns, liebe Leute: Am Freitagnachmittag in Hitzendorf und am Samstagvormittag in Graz Straßgang!
Noch mehr über den Hofveitl:
#21 Brotduft inklusive: ein Tag mit Monika