Marmelade? Mais? Wie passt denn das zusammen? Ja, du liest schon richtig. Wir lagern unseren erntefrischen Mais im genialen Ganzkornsilo. Das nennen wir unser Marmeladeglas.
Wie ihr wisst, bauen wir das Futter für unser Damenteam selbst an und ein Großteil davon wird jetzt gerade geerntet, nämlich: Mais.
Mais ist ein wichtiger Kohlenhydratlieferant für die Legehennen und trägt außerdem zur schönen, intensiven Farbe des Eidotters bei, weil er einen natürlichen Rot-Farbstoff enthält. Heuer haben wir 30 Hektar Mais gepflanzt und geerntet und sind sehr dankbar für diese Menge an gesundem und nahrhaften Tierfutter.
Eine Besonderheit bei uns am Hofveitl-Hof ist die Lagerung der Maiskörner in unseren Ganzkornsilos. Wir sagen gerne: Es funktioniert wie im Marmeladeglas!
Unser Marmeladeglas
Denn das Prinzip ist gleich: Der Mais kommt in unsere Ganzkornsilos. Durch die Gärung entsteht Gas, das den Sauerstoff verdrängt und somit luftdicht verschließt. So viel in aller Kürze.
Ein Ganzkornsilo wird für die Konservierung und Lagerung von erntefeuchten Maiskörnern genutzt. Das eingelagerte Maiskorn verbraucht den Sauerstoff (es "veratmet" ihn) zwischen den eingelagerten Körnern und erzeugt dadurch Kohlensäure, Stickstoff und andere Gase. Diese verdrängen den Sauerstoff und wirken dadurch konservierend. Wie im Marmeladenglas also!
Auf unserem Hof stehen zwei Ganzkornsilos - mit einem Füllvermögen von 300 Tonnen und 250 Tonnen.
So kommt der Mais zum Huhn
Für die Futtermischung unserer Legehennen werden die Maiskörner vom Silo mittels Spirale in unsere vollautomatische Futtermischanlage transportiert und dort dann mit weiteren Futterkomponenten vermischt - und wenn das Menü des Damenteams perfekt ist, wird es schließlich in die Ställe befördert.
🙂 Mahlzeit, liebes Damenteam!
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